Mit Simcoe® züchtete Yakima Chief Ranches einen Mehrzweckhopfen. Er besitzt nicht nur ein sehr spezielles Aroma, sondern auch einen hohen Alphagehalt. Simcoe® wurde im Jahr 2000 zum Anbau freigegeben.
| Aroma: Cassis, Pflaume, Brombeeren, Beeren, Grapefruit | Alphasäuren: 12,0 – 14,0 % |
| Kategorie: Aroma | Betasäuren: 4,0 – 5,0 % |
| Anbaugebiet: USA | Gesamtöl: 2,0 – 2,5 ml/100 |
| Abstammung: Offene Bestäubung | Myrcen: 60,0 – 65,0 % des Gesamtöls |
