Wolamot

1,65

Enthält 16% MwSt./USt.
(3,30 / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

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  • Sorte: Bock/Starkbier
  • Bittereinheiten: 22
  • Herkunft:  Deutschland
  • Alkoholgehalt: 7,5
  • Stammwürze: 18,5

2 vorrätig

MHD: 04/09/2020 | Lagertemperatur:  

Bewertung (Bierhandwerk)

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert.

 

Optik: bernsteinfarben, trüb
Aroma: fruchtig, Mango, Citrusfrüchte
Körper: vollmundig aber nicht zu viel, runder Abgang
Bitterkeit: gut hopfig, nicht nachhängend
Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen .

Malz
Münchener Malz, Pilsener Malz, Karamellmalz, Röstmalz

Über dieses Bier

Als Hommage an den Gründer von Wolnzach begeistert der Doppelbock von Urban Chestnut mit mahagonifarbenem Antlitz und dominanten Malztönen.

Persönliche Eindrücke (Bierhandwerk)

Beschreibung: Den Stil eines West Coast Pale Ales sehr gut getroffen, wenig Malzkörper, dafür aber intesiv gehopft.

Dominierende Aromanote: Maracuja, exotische Früchte

Passende Situation: Grillparty, Kneipenabend

Passendes Essen: knuspriges Hähnchen, geröstetes Brot

Über die Brauerei

Wenn ein in die USA ausgewanderter Braumeister in Deutschland einen Standort zur Verwirklichung seiner eigenen Brau-Philosophie in seinem Herkunftsland sucht, dann scheint der im oberbayerischen Landkreis Pfaffenhofen liegende Markt Wolnzach genau der richtige Ort zu sein. Denn wo sonst, als im Zentrum des größten Hopfenanbaugebiets der Welt und am Standort des Deutschen Hopfenmuseums, der im Bundesland Bayern liegenden Hallertau, sollte das Brauen guter Biere eine Selbstverständlichkeit sein. Und so werden nun in der offiziell als "Urban Chestnut Brewing Company Deutschland GmbH" seit Mitte 2015 Biere gebraut, die klassisch gestaltete, im zeitlos regionalen Stil gebraute Sorten ebenso enthalten wie moderne, im handwerklichen Stil gebraute Biere. Oder um mit den Worten des Inhabers dieser sehr jungen Brauerei zu sprechen, mit einer als „Beer Divergency" bezeichneten Brau-Philosophie bei der eine „neue Welt auf die alte Welt trifft". [...]

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Anschrift

Urban Chestnut Brewing Company
Deutschland GmbH
Am Brunnen 2
85283 Wolnzach

Tel 08442-964088
Fax 08442-964089
www.urbanchestnut.de

Über diesen Bierstil

Der genaue Ursprung des Bockbiers ist nicht genau bekannt – bzw umstritten. Es gibt viele Experten und Fachmänner, die unterschiedliche Meinungen bezüglich der Herkunft haben. Einige glauben, dass das Bier aus einem kleinen Ort in Deuschland stammt – aus Einbeck. Diese Stadt behauptet, der Geburtsort des Bockbieres zu sein. Andere meinen, dass das Bockbier seinen […]

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