THE EXPORT

2,15

Enthält 16% MwSt./USt.
(6,52 / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

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  • Sorte: 
  • Bittereinheiten: 
  • Herkunft:  Deutschland
  • Alkoholgehalt: 5,6
  • Stammwürze: 

50 vorrätig

MHD: 22/09/2020 | Lagertemperatur:  

Bewertung (Bierhandwerk)

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert.

 

Optik: Schöne gleichmäßige Trübung eines sattgelben Bieres mit weißer Schaumkrone. Schaum leider etwas instabil.
Aroma: Zuerst ergibt sich eine Kombination von Stachelbeere und weißer Traube. Wenn das Bier dann etwas atmen konnte, stellen sich zunehmend süßlich malzige Töne in den Vordergrund.
Körper: Trumpft ordentlich  auf und bringt durchaus eine gesunde Vollmundigkeit mit sich. Auch der Abgang verweilt verhältnismäßig lange. Man merkt dass die Entwickler hier bewusst etwas stärker eingebraut haben.
Bitterkeit: Unterstützt das Bier zwar in ausreichendem Maße, es bleibt aber ein eher malzbetontes Endprodukt. Wer eine Alternative zum IPA sucht, ist hier eher falsch.
Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen .

Hopfen

Über dieses Bier

goldgelb, naturtrüb

Persönliche Eindrücke (Bierhandwerk)

Beschreibung: vielfältig- tropische Früchte mit Biskuit und Kräutern

Dominierende Aromanote: fruchtig, malzig

Passende Situation: Hervorragendes Party- und Festivalbier.

Passendes Essen: Bratwurst, Stockbrot und sonstige rustikale Bierbegleiter.

Über die Brauerei

Alles begann mit ein paar Bier (zuviel) und der Feststellung, dass inzwischen fast alle Biere gleich schmecken. Dabei sollte Bier unangepasst wie ein Wolf sein, fanden wir. Aus der Bieridee wurde eine Mission und so entstehen durch viel Handwerk, Alpenquellwasser und reichlich Gabe an regionalen Qualitätszutaten klassische deutsche Biere mit modernem „Twist“. Und dass der Wolf dabei unser Symbol für den Widerstand gegen Einheitsbiere werden würde, lag wohl auf der Hand.

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Anschrift

Wolfscraft GmbH

Hopfenstraße 8

80335 München

www.wolfscraft.de

Über diesen Bierstil

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