Nicht vorrätig
MHD: 27/03/2023 | Lagertemperatur:
Bewertung (Bierhandwerk)
Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert.
| Optik: | Farbbeschreibung: dunkles rot-braunSchaum: feinproigTrübung: leicht opal |
| Aroma: | karamellig, blumiges Fruchtaroma, Kräuter, leichte Citrus- und Traubennoten, Kakao |
| Körper: | Antrunk: weich, cremig, aromatischAbgang: ausgewogen, harmonischRezenz: angenehm |
| Bitterkeit: | breite, bitterkeitsbetonte Bittere |
Persönliche Eindrücke (Bierhandwerk)
Beschreibung: ausgewogen in Nase und Mund, facettenreich, blumig sowie Röstaromatisch
Dominierende Aromanote:
Passende Situation:
Passendes Essen:
Über die Brauerei
Sierra Nevada
Im kalifornischen Städtchen Chico wurde im Jahr 1980 vom Geschäftsmann Ken Grossman eine Brauerei gegründet, die als Sierra Nevada Brewing Company inzwischen die siebtgrößte amerikanische Brauerei wurde. Den großen Erfolg verdankt die Brauerei dem dynamischen Ken Grossman, der 1954 geboren und in einer jüdischen Familie in New York City aufwuchs. Ken's ältester Sohn Brian und seine Tochter Sierra werden das Unternehmen einmal übernehmen, wenn ihr Vater in Rente geht. Aber noch ist es nicht soweit. Der erfolgreiche Unternehmer hat noch viele Pläne. [...] mehr
Anschrift
SIERRA NEVADA BREWING CO.
1075 East 20th Street
Chico, CA 95928
Über diesen Bierstil
Porter/Stout
Wird im Zusammenhang mit Bier von Stout gesprochen, ist meist von schwarzen obergärigen Bieren die Rede, welche über einen Alkoholgehalt von 3 Prozent bis 10 Prozent und einer cremefarbenen Schaumkrone verfügen. Beim Brauen einiger von ihnen kommen besonders stark geröstete unvermälzte Gerste und Gerstenmalz zum Einsatz. Ursprung und Herkunft Den Ursprung der Begrifflichkeit Stout ist […] mehr
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In den WarenkorbZuagroast
Aromanote: Das Aroma wird vor allem vom malzigen Charakter bestimmt, später tauchen auch citrus-artige Noten hervor.€1,75
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In den WarenkorbLager Hell (0,33l)
Aromanote: malzig€1,40
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In den WarenkorbSchmankerl
Aromanote: "trockenes" Malz€1,65
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In den WarenkorbLemondrop Triple
Aromanote: Phenolisch, Citrus€3,10
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In den Warenkorb1516 Kellerbier
Aromanote: malzig-karamellig€1,50
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In den WarenkorbKulturator
Aromanote: leichte Malznote gepaart mit fein-blumigen Hopfenaroma€2,50
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In den WarenkorbWuida Hund
Aromanote: malzbetontes, kamarellig-süßliches Aroma€2,40
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In den WarenkorbPilsner
Aromanote: Zitronig, fruchtig, leicht floral€2,10
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In den WarenkorbFeines Pilschen
Aromanote: Karamellig, phenolisch, leicht fruchtig€1,80
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In den WarenkorbPunk IPA
Aromanote: Kräuter, grüner Tee€2,00
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