North by Northwest

5,00

Enthält 19% MwSt./USt.
(11,36 / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

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  • Sorte: 
  • Bittereinheiten: 60
  • Herkunft:  Kanada
  • Alkoholgehalt: 6,8 %-vol.
  • Stammwürze: 

16 vorrätig

MHD: 20/05/2022 | Lagertemperatur: 6 °C 

Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe .

Malz
Pilsner Malz

Über dieses Bier

West Coast IPA mit Noten von Citrus und Pinie – Eine Rückbesinnung auf die klassischen Northwest IPA’s mit Hopfennoten nach Zitrusfrüchten, Grapefruit und Pinien sowie einer trockenen, ausgeprägten Bitterkeit am Schluss.

Über die Brauerei

Dampf (auf Englisch „steam“) ist eines der wichtigsten und vor allem ein ganz besonderes Element bei der Bierherstellung der Steamworks Brauerei, bei der es sich um die erste und nach wie vor einzige Dampfbrauerei Kanadas handelt. Die dafür verlegten Dampfleitungen stammen sogar noch aus der kanadischen Pionierzeit des 19. Jahrhunderts. Dennoch heizen sie den Braukesseln von Steamworks auch heutzutage kräftig ein. Inhaber der Steamworks Brauerei ist der Kanadier Eli Gershkovitz, der die Liebe zur Bierbrauerei auf einer Reise nach Europa fand. Da die Faszination für die Braukunst ihn nicht mehr los ließ, entschloss er sich Mitte der 90er Jahre zum Erwerb einer kleinen Gewerbefläche zur Eröffnung eines klassischen Brewpubs. Als Standort wählte er das historische Gastown, einen Stadtteil der kanadischen Millionenstadt Vancouver, der selbst eine dampfbetriebe Standuhr als Wahrzeichen hat. Eine echte Dampfbrauerei hatte Eli Gershkovitz bis zu diesem Zeitpunkt noch nicht gesehen. Er begann sich jedoch eingehend mit dieser Art zu befassen und entschlüsselte mit der Zeit den genauen Aufbau und die Funktionsweise. Nach zahlreichen experimentellen Brauversuchen gelangen ihm schließlich die ersten Steamworks-Biere. [...]

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Anschrift

STP GmbH & Co. KG
Moosweg 23
83416 Saaldorf – Surheim
Deutschland
Telefon: +49 170 3430121
E-Mail: service@steamworks.eu

Über diesen Bierstil

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