Higher Ground

5,80

Enthält 19% MwSt./USt.
(13,18 / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

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  • Alkoholgehalt: 7,5 %-vol.
  • Stammwürze: 

24 vorrätig

MHD: 19/05/2022 | Lagertemperatur: 6 °C 

Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe .

Malz
Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz

Über dieses Bier

Das Higher Ground wurde doppelt kaltgehopft und ist vollgepackt mit Mosaic, Enigma, Solero und Citra. Bereits beim Öffnen steigen die fruchtigen Aromen in die Nase. Der erste Schluck ist fruchtig intensiv und die Aromen nach Maracuja, Orange, Mango und roten Beeren heften sich an die Geschmacksknospen und werden von einer milden Kohlensäure umspielt. Das cremige Mundgefühl verbleibt eine Weile am Gaumen. Im Glas zeigt sich das naturtrübe, obergärige DDH IPA in einem warmen goldgelben Ton und ist mit einer weichen Schaumkrone bedeckt. Die 58 IBU verleihen dem Higher Ground eine ausgleichende Bittere, die den fruchtigen Charakter komplimentiert. Mit einem Alkoholgehalt von 7,5 % vol. passt das DDH IPA großartig zu gegrillten deftigen Speisen und ist ein guter Begleiter an geselligen Grillabenden

Über die Brauerei

Der Kommunikationsdesigner und Biersommelier Marc Gallo hat neben seinem Design Büro „gallo design.“ auch die Hopfmeister Braumanufaktur im März 2015 eröffnet und vermarktet und braut modernes Craft-Bier. Marc Gallo vereint zwei wichtige Bestandteile des Bierverkaufs unter einem Hut: Bierherstellung und Markendesign. Für dieses Zusammenspiel hat Marc Gallo für das Design seines „Always Bieres“ den „reddot award 2016“ und für zwei Biere aus dieser Serie den „Meiningers Craft Beer Award 2016" gewonnen. Eine eigene Brauerei hat Hopfmeister nicht, stattdessen nutzen sie freie Kapazitäten in regionalen Braustätten ("Gypsy Brauerei"). Vorteil für die beteiligten Brauereien ist nebenbei auch deren Arbeitsplatzsicherung. Marc Gallo ist 1971 als Kind deutsch-holländischer Eltern geboren und studierte bis 1998 in München Kommunikationsdesign. Er war danach als Art Director bis 2001 tätig und gründete dann sein eigenes Designbüro Gallo Design, das er bis heute führt. Hopfmeister gestaltet er zusammen mit anderen Bier-Freunden seit 2015. [...]

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Anschrift

HOPFMEISTER Braumanufaktur
Marc Gallo
Schönchenstraße 4
81545 München
Germany

Telefon 089-74080090

Über diesen Bierstil

Der genaue Ursprung des Bockbiers ist nicht genau bekannt – bzw umstritten. Es gibt viele Experten und Fachmänner, die unterschiedliche Meinungen bezüglich der Herkunft haben. Einige glauben, dass das Bier aus einem kleinen Ort in Deuschland stammt – aus Einbeck. Diese Stadt behauptet, der Geburtsort des Bockbieres zu sein. Andere meinen, dass das Bockbier seinen […]

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