Foundation 11

2,10

Enthält 16% MwSt./USt.
(6,36 / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Foundation 11

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  • Sorte: 
  • Bittereinheiten: 40,0
  • Herkunft:  Deutschland
  • Alkoholgehalt: 5,6 vol%
  • Stammwürze: 13,0 °P

7 vorrätig

MHD: 27/08/2020 | Lagertemperatur:  

Bewertung (Bierhandwerk)

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert.

 

Optik: Farbbeschreibung: goldgelbSchaum: feincremigTrübung: etwas ungleichmäßige Trübung
Aroma: Fruchtaroma, Multivitamin, Kräuter, Citrus, Stachelbeere
Körper: Antrunk: schlank Abgang: bitter, kräftigRezenz: angenehm
Bitterkeit: kräfitg und herb, sehr dominant
Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen .

Malz
Karamellmalz, Münchner, Pilsener

Über dieses Bier

Unser Foundation 11 erhält seine angenehme Bittere vor allem durch bayrischen Hopfen. Die verwendeten US Hopfen sorgen für das fruchtige Aroma von Blaubeeren, Grapefruit und Kräutern. Spezialmalze aus Bayern und England geben diesem ungefilterten Pale Ale seine kupferbraune Farbe und den leichten Karamellgeschmack. Ein zeitloser Klassiker der CREW Republic Gründer Mario und Timm.
Zum Brauen des Foundation 11 gehört eine großzügige Portion Karamellmalz aus einem kleinen Familienbetrieb in England. Dieses Spezialmalz ist verantwortlich für die Farbe des Bieres und liefert gleichzeitig leichte Karamell- und Röstaromen, welche die Hopfenbittere perfekt einbetten.
Die CREW genießt Foundation 11 zu scharfen asiatischen Gerichten, gegrilltem Thunfisch und vor allem zu bayrischem Schweinsbraten.

Persönliche Eindrücke (Bierhandwerk)

Beschreibung: ausgewogene Hopfennote nach Citrus wie Orange, dazu Aroma von Stachelbeere und kräftige Bittere.

Dominierende Aromanote: Citrus ziemlich intensiv, Stachelbeerem kräftige Hopfenbittere, Orange

Passende Situation: heisser Sommertag zum BBQ

Passendes Essen: Brisket oder Rippchen

Über die Brauerei

Crew Republic ist eine Münchner Brauerei, die für unkonventionelles und authentisches Craft Beer steht. Das noch recht junge Brauhaus bringt mit außergewöhnlich kreativen Rezepturen und besten Rohstoffen frischen Wind in den Biermarkt. Neben dem stetig wachsenden Standardsortiment werden auch wechselnde Produkte in der sogenannten „Experimental Line“ angeboten. Der Geschmacksbogen spannt sich von aggressiv hopfig, über fruchtig-herb bis hin zu süffig-mild. Erhältlich sind die Biere nur in ausgewählten Bars und Restaurants sowie über den eigenen Webshop. Zur Kultmarke avanciert, werden längst nicht nur die alkoholischen Getränke über den Onlineshop vertrieben, sondern auch Trinkgläser, T-Shirts und Mützen mit dem kultigen Logo der Bierbrauer. [...}

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Anschrift

CREW Republic Brewery GmbH

Andreas-Danzer-Weg 30
D – 85716 Unterschleißheim (München)
TEL +49 (0) 89 411 471 29 – 0
FAX +49 (0) 89 411 471 29 – 9
EMAIL crew(at)crewrepublic.de

Über diesen Bierstil

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