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Don Limone
Nicht vorrätig
MHD: 30/06/2022 | Lagertemperatur: 6 °C
Bewertung (Bierhandwerk)
Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert.
| Optik: | hellgelb mit feinporigem Schaum und leicht opalisierend |
| Aroma: | Fruchtaromen mit leichter Schwefelnote, Mango, Aprikose und Honigmelone |
| Körper: | schlank aromatischer Antrunk, mit süßlichem aber ausgewogen harmonischem Abgang. Rezenz spritzig frisch. |
| Bitterkeit: | aromatisch und spezifisch |
Über dieses Bier
Das Citra Pils namens Don Limone mit 5,3 Prozent Alkohol wurde insgesamt vier Mal mit der Sorte Citra gehopft – und das kommt richig gut rüber. Einmal schossen die Münchner es kalt sogar durch eine Hopgun, dem berühmten Hopfengewehr. Hellblond strahlt es im Glas, getoppt von einer schneeweißen Schaumkrone. Es duftet grasig und dezent nach Zitrone und Orangenschale. Spritzig und erfrischend füllt sich der Mund. Auf der Zunge breiten sich dann Noten von Zitrone, Mirabelle, Orange und Grapefruit aus. Im Finish läuft das Pils mit 30 Bittereinheiten zart herb die Kehle hinunter. (Mareike Hasenbeck von feinerhopfen.com)
2017 wurde das Don Limone vom Publikum zum besten Bier der Braukunst LIVE! gewählt
Persönliche Eindrücke (Bierhandwerk)
Beschreibung: Steinfrüchte
Dominierende Aromanote: Aprikose/Pfirsich, blumige Hopfenaromatik
Passende Situation: Anytime, sommerliche Ausflüge
Passendes Essen: Halbes Hähnchen und Brezn, Zucchiniauflauf, Fetasalat
Über die Brauerei
Munich Brew Mafia
Zwei Bier-Besessene, Dario und Niklas sind seit vielen Jahren Freunde. Eine kleine, eigene Craft Beer Brauerei in München ist ihr großes Ziel. Derweil sind sie Gypsie-Brauer. Brauen ihr Bier als ‚Wanderbrauer’ [...] mehr
Anschrift
MBM Braugesellschaft mbH
Gerhardstraße 7
81543 München
E-Mail: dario.stieren@brewmafia.de
Homepage: www.munichbrewmafia.de
Über diesen Bierstil
Pils
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