Atlantik-Ale (alkoholfrei)

1,50

Enthält 19% MwSt./USt.
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Herkunft:  Deutschland
Alkoholgehalt: <0,5 %vol.

10 vorrätig

MHD: 19/11/2022 | Lagertemperatur: 6 °C 

Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz Hopfen, Hefe .

Über dieses Bier

Das Störtebeker Atlantik-Ale Alkoholfrei vereint die erfrischende Herbe der Pilsener-Biere und die leichte Fruchtsüße von Weizenbieren mit den kräftigen Zitrusnoten eines Pale Ales. Eine außergewöhnliche Geschmacks- und Duftkombination, die nicht nur im Sommer erfrischt. Eingebraut mit Stammwürze 11,7%. Alk. unter 0,5% vol.

Durchschnittlicher Gehalt in 100 ml:

Energie: 95 kJ / 22 kcal
Fett: 0,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 4,3 g
– davon Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,010 g

Über die Brauerei

Störtebeker Braumanufaktur
Die Brauerei Störtebeker besteht als mittelständisches Unternehmen seit dem Jahre 1827 und ist Mitglied in der Vereinigung freier Brauer. Die freien Brauer sind ein Zusammenschluss mittelständischer Brauereien zur Förderung der Bierkultur. Gegründet wurde das Unternehmen in der Stadt Stralsund. Das Identitätsmerkmal der Störtebeker Brauerei ist das Segelglas. Im Jahre 2016 wurde eine Produktionsmarge von etwa 180.000 hl der Störtebeker Braumanufaktur abgefüllt. Im Jahre 1827 trug das Unternehmen noch den Namen Stralsunder Vereinsbrauerei, zur damaligen Blütezeit des Kaiserreiches war die Brauerei Störtebeker bereits Hoflieferant der Ostseebäder. Es entstand zügig eine erhöhte Nachfrage nach Störtebeker Bierspezialitäten, sodass an der Greifswalder Chaussee schon bald ein Brauereineubau erfolgte, ausgestattet mit moderner Technik. Auch eine Kältemaschine neuester Generation der Firma Linde kam damals erstmalig in der Brauerei zum Einsatz. [...] mehr

Anschrift

Störtebeker Braumanufaktur GmbH
Greifswalder Chaussee 84-85
18439 Stralsund
Deutschland

Telefon: 0049 (0) 3831 255 0
Fax: 0049 (0) 3831 255 513
Web: www.stoertebeker.com
E-Mail: info@stoertebeker.com

Über diesen Bierstil

Ale/Pale Ale
Ale/Pale Ale mehr
Alkoholfreies Bier
Als alkoholfreies Bier kann man ein Getränk bezeichnen, das wie ein klassisches Bier gebraut wird, das aber als fertiges Endprodukt weniger als 0,5 vol% Alkohol enthält. Dieser Alkoholgehalt gilt (neben anderen Faktoren) in der gesamten Getränkewelt als ein Faktor dafür, dass ein Produkt "unvergoren" ist und hat auch physiologisch keinen Einfluss auf den Blutalkoholpegel. Alkoholfreies Bier ist nicht gleich alkoholfreies Bier Grundsätzlich unterscheidet man grob zwei Herangehensweisen zur Herstellung eines alkoholfreien Bieres. Bei der ersten und älteren lässt man den Alkohol erst gar nicht oder eben nur in geringfügiger Menge entstehen, d.h. die beim Brauen hergestellte Würze wird entweder kurz angegoren oder mit Hefen versetzt, die nur wenig Alkohol produzieren. Da bei der Gärung normalerweise aber auch die für die Spritzigkeit benötigte Kohlensäure entsteht, werden "gestoppte Gärer" anschließend noch mit Gärungskohlensäure versetzt. Alkoholfreie Biere, die so hergestellt werden haben oft einen süßen Charakter, der in der Regel durch größere Hopfengaben ausbalanciert wird. [...] mehr

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