7:45 Escalation

2,25

Enthält 16% MwSt./USt.
(6,82 / 1 L)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

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  • Sorte: 
  • Bittereinheiten: 83,0
  • Herkunft:  Deutschland
  • Alkoholgehalt: 8,3 vol%
  • Stammwürze: 19,0 °P

9 vorrätig

MHD: 19/09/2020 | Lagertemperatur:  

Bewertung (Bierhandwerk)

Folgende Informationen stammen aus einer Blindverkostung unserer Bierexperten von „Bierhandwerk“. Diese Verkostungsrunden werden bei uns in Weihenstephan alle 2 Monate wiederholt, eventuelle Änderungen werden hier regelmäßig aktualisiert.

 

Optik: Goldgelbe Farbe mit einer ungleichmäßigen Trübung und einem sahnigen Schaum.
Aroma: Kräftiger Geruch nach Orange mit ein wenig Kiefer. Im Geschmack neben der deutlichen Bittere leicht süßlich.
Körper: Wuchtiger Antrunk, die breite Bittere kommt sofort durch und flacht langsam ab, sodass ein feinbitterer Abgang bleibt. Die Rezenz ist hierbei spritzig und frisch.
Bitterkeit: Breit und aromatisch
Inhaltsstoffe

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe .

Malz
Karamellmalz, Münchner Malz, Pilsener Malz

Über dieses Bier

7:45 Uhr morgens. Deine Freunde sind schon weg. und nun will Dich auch noch der Barkeeper rausschmeissen, weil Du mal wieder der Letzte an der Bar bist. Aber Du willst weiterfeiern… Dieses Bier widmen wir Dir, der immer als Letzter nach Hause geht während wir schon lange im Bett liegen. Du bist der Held der Nacht! Escalation since 1983!
Unmengen der Lieblingshopfen unseres Braumeisters werden in unser 7:45 Escalation gekippt, bis wirklich nichts mehr geht. Für dieses Double India Pale Ale verwenden wir außerdem noch eine ordentliche Menge deutscher Spezialmalze. Diese sind für die orange-kupferne Farbe, den vollen Körper und die malzige Süße verantwortlich. 7:45 Escalation ist eine Hopfenbombe mit Aromen von Ananas, Mango sowie einem Hauch von Kräutern und Gewürzen. Die extremen Mengen von Hopfen und Malz machen das Brauen zu einem schwierigen und langwierigen Prozess. Das 7:45 Escalation wird zweimal kaltgehopft, um das Maximum an Hopfenaroma herauszuholen.
Bei jedem Schluck aus der Flasche wissen wir, dass es sich gelohnt hat. Die CREW genießt 7:45 Escalation zu gegrilltem Fleisch und scharfem BBQ.

Persönliche Eindrücke (Bierhandwerk)

Beschreibung: Starkes Bier, welches ein kräftiges Essen erforderlich macht, da es sehr kräftig im Geschmack und Alkoholgehalt ist.

Dominierende Aromanote: Orange

Passende Situation: Zum Essen!

Passendes Essen: Kräftiges Essen wie zum Beispiel Steak, Gyros und Bratwurst. Und stark gewürzte Gemüse, Nudel- oder Kartoffelaufläufe.

Über die Brauerei

Crew Republic ist eine Münchner Brauerei, die für unkonventionelles und authentisches Craft Beer steht. Das noch recht junge Brauhaus bringt mit außergewöhnlich kreativen Rezepturen und besten Rohstoffen frischen Wind in den Biermarkt. Neben dem stetig wachsenden Standardsortiment werden auch wechselnde Produkte in der sogenannten „Experimental Line“ angeboten. Der Geschmacksbogen spannt sich von aggressiv hopfig, über fruchtig-herb bis hin zu süffig-mild. Erhältlich sind die Biere nur in ausgewählten Bars und Restaurants sowie über den eigenen Webshop. Zur Kultmarke avanciert, werden längst nicht nur die alkoholischen Getränke über den Onlineshop vertrieben, sondern auch Trinkgläser, T-Shirts und Mützen mit dem kultigen Logo der Bierbrauer. [...}

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Anschrift

CREW Republic Brewery GmbH

Andreas-Danzer-Weg 30
D – 85716 Unterschleißheim (München)
TEL +49 (0) 89 411 471 29 – 0
FAX +49 (0) 89 411 471 29 – 9
EMAIL crew(at)crewrepublic.de

Über diesen Bierstil

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