Kona

Die Kona Brewery steht auf der größten Insel Hawaiis und hat ihren Firmensitz in Kailua-Kona. Sie wurde im Jahr 1994 von Cameron Healy gemeinsam mit seinem Sohn Spoon Khalsa gegründet. Die beiden verband ein gemeinsamer Traum: sie wollten frische, originelle einheimische Getränke schaffen. Mit Leidenschaft und der Liebe zu ihrer Heimat Hawaii kamen sie auf die größte Insel des Archipels.

Bier aus Hawaii.

Zu den bekanntesten von der Kona Brewery hergestellten Bieren zählen das Longboard Island Lager sowie das Fire Rock Pale Ale. Durch das spezielle Flaschendesign erkennt der Biertrinker sofort die Herkunft des Bieres aus Hawaii. Auf den insgesamt 50 verschiedenen Kronkorken sind jeweils unterschiedliche Worte auf hawaiianisch aufgedruckt.

Pacific Golden Ale – das erste Produkt der Kona Brewery

Als erstes Produkt der Kona Brewerby wurde das Pacific Golden Ale, das heute unter dem Namen Big Wave Golden Ale vermarktet wird, am 14. Februar 1995 in Flaschen gefüllt. Drei Jahre danach kam mit dem Longboard Island Lager eine weitere Biersorte hinzu. Heute werden mehr als 10 Sorten von Bier gebraut. In der Farbe reichen die unterschiedlichen Sorten von sehr hell bis ganz dunkel. Ihr Geschmack umfasst spritzige Sorten ebenso wie gehaltvollere Marken. Die Biere der Kona Brewery zählt heute zu den meistverkauften Bieren auf Hawaii. Auch in den anderen US-Bundesstaaten schätzen die Bierfreunde das hochwertige Bier aus Hawaii. Mit dem Brauen der Biere nah den lokalen Märkten stellen die Besitzer sicher, dass die Kunden stets das frischeste Bier erhalten. Außerdem betreibt die Kona Brewery auf Hawaii erfolgreich eigene und originelle Kneipen, in denen außer den Biersorten auch kleine Mahlzeiten genossen werden können.

Eigene Restaurants

Im Dezember 2003 eröffnete die Kona Brewery ein Restaurant im Koko Marina Center in Hawaii Kai auf der Insel East Oahu. Der beliebte Treffpunkt für Bierfreunde aus aller Welt bieten von den komfortablen Sitzgelegenheiten im Freien einen außergewöhnlichen Ausblick auf den Yachthafen und die tropische Berglandschaft. Bekannte einheimische Musiker bieten an den Wochenenden traditionelle hawaiianische Klänge sowie Jazz und Blues. Im Flaggschiff-Sudhaus auf Big Island werden von der Kona Brewery inzwischen mehr als 12.000 Barrel Bier jährlich produziert. Das dritte Restaurant unter den Namen Kona Brewery eröffnete im Juli 2008 auf dem Internationalen Flughafen von Honolulu. Dieses als Franchiser tätige Restaurant bieten die bewährten Biersorten in einer typischen Pub Atmosphäre.

handgefertigte Biersorten aus besten Zutaten

Cameron Healy und Spoon Khalsa gründeten die Kona Brewery mit dem Anspruch, handgefertige Biere aus den besten Zutaten ihrer Heimatinsel einem größeren Publikum bekannt zu machen. Innovative Biersorten mit hawaiianischen Wurzeln und entspannten Stil werden in alle Welt geliefert. Jede Flasche wird mit dem Herstellungsdatum versehen, um sicherzustellen, dass die Kunden immer das frischeste Bier aus Hawaii erhalten. Die Kona Brewery liefert ihre hochwertigen Erzeugnisse an feine Restaurants in den USA und in viele andere Länder.
Inzwischen wird das Bier und Fassbier der Kona Brewery auch in Portland, Oregon, Memphis, Tennessee, Woodinville, Washington sowie in Portsmouth in New Hampshire als Vereinbarung der Partnerschaft mit der Craft Brew Alliance Inc. hergestellt. Der Hauptsitz befindet sich jedoch nach wie vor auf Hawaii. Bierliebhaber können die Kona Brewery auch besuchen und bei einem Rundgang der Bierproduktion zuschauen.