Auf der Suche nach neuen Bieren verschlug es mich auf der BraukunstLive 2017 in München an den Stand der Heubacher Brauerei. Ein familien geführtes, mittelständisches Unternehmen, mit reicher Historie und direkt aus dem Herzen des schönen Schwabenlandes. Ausgestattet...
Biertest.
„King Pin” von der Brewdog Brewing Co.
Die Brauerei Brewdog ist weltweit bekannt für provozierende Auftritte und rebellisches Image. Gegründet wurde die schottische Craft-Stätte 2007 von James Watt und Martin Dickie. In kürzester Zeit schafften es die jungen Brauhunde durch ungewöhnliche...
“Punk IPA” von Brew Dog
Da ich generell Fan von Brewdog bin und das Punk IPA zu einem meiner Lieblingsbiere gehört versuche ich euch trotzdem eine möglichst objektive Beurteilung zu geben. Ehrlich gesagt zählt es sogar zu meinen salopp genannten „Frühstücksbieren“. Das sind Biere, die...
Bavarian Dry Hop Lager von Himburgs Braukunstkeller
So, ist etwas her, dass ich eine Bierrezension geschrieben habe, aber das Bier hat mich gerade dazu getrieben eine zu verfassen. Das "Bavarian Dry Hop Lager" (BDHL) von Himburgs Braukunstkeller. Alexander Himburg war Anfang November im Bierhandwerk in Freising zu Gast...
„Dolden Dark“ vom Riedenburger Brauhaus
Das Brauhaus Riedenburg im idyllischen Altmühltal zählt zu meinen Lieblingsbraustätten in Niederbayern. Traditionelle Braukunst wird dort seit mehr als 100 Jahren gepflegt. Intention der Familie Krieger: Regionale Biergenießer mit außergewöhnlichen Geschmack zu...
“Affenkönig” von Brew Age
Der "Affenkönig" von Brew Age: Geiler Name, schönes Etikett, witzige Geschichte! Der eigentlich nur als Versuch angedachte Sud von den Brew Age Jungs schlug bei den Besuchern eines Festivals so ein, dass sie sich doch dazu entschieden haben es in ihr Programm...
“Der Weizen” von Tilmans Biere
Eigentlich sollte es nur ein kurzes Telefonat werden, als ich Til an einem Donnerstag früh angerufen hatte. Aber das Gespräch entwickelte sich so nett und informativ, dass ich spätestens nach dem ersten Schluck seines neuesten (Weiß-)Biers einen Artikel verfassen...
“Porter” von der Sierra Nevada Brewing Company
Aussehen: Bereits beim Einschenken erkennt man deutlich, dass man hier ein Bier vor sich hat, bei dem mit einer gesunden Menge an Karamell- und Röstmalzen gearbeitet wurde. Die schwarzbraune Farbe mit leichtem Rotstich und gleichmäßiger Trübung zeugt davon. Obenauf...
“Torpedo Extra IPA” von der Sierra Nevada Brewing Company
Ich muss zugeben, dass dieses Bier für mich etwas ganz Besonderes ist. Es ist eines der ersten IPAs, das ich in meinem Leben getrunken habe und das mit dazu beigetragen hat, dass ich zur Craft-Bloggerin wurde. Aber auch hinter der Brauerei steckt eine schöne...
“Laguna Westcoast IPA” von Himburgs Braukunstkeller
Aussehen: Das Auge trinkt mit! Deshalb muss hier zu allererst das neue Design von Himburgs Braukunstkeller gelobt werden. Das Etikett ist jetzt auffällig, kontrastreich und iconisiert. Dadurch wirkt es sehr hochwertig, einzigartig und edel. Das macht Lust, gleich den...