Fuggles ist nach einem Pflanzer aus Kent benannt, der diese Sorte 1875 entdeckt hat. Seit diesem Zeitpunkt wird Fuggles als der englische Aromahopfen für Ales angesehen und wird oft in Kombination mit Goldings verwendet, um noch mehr Aroma und Mundgefühl im Bier zu erhalten.
Aroma: Wermut, Curry, Sellerie, Grüner Tee, Heu | Alphasäuren: 3,0 – 5,6 % |
Kategorie: Aroma | Betasäuren: 2,0 – 3,0 % |
Anbaugebiet: Großbritannien | Gesamtpolyphenole: keine Daten |
Abstammung: Landsorte | Gesamtöl: 0,7 – 1,4 ml/100g |
Myrcen: 24,0 – 28,0 % des Gesamtöls | |
Linalool: 0,5 – 0,7 % des Gesamtöls |