Citra

Die zukunftsträchtige Aromahopfensorte der Hop Breeding Company LLC besitzt einzigartige und bestechende Geschmackseigenschaften. Citra® stammt aus einer Kreuzung zwischen Hallertauer Mittelfrüh und einer männlichen Pflanze, die von der Sorte Tettnanger abstammt. Citra® wurde 2008 freigegeben.

Aroma: würzig, Jasmin, Stachelbeere, Lychee, Geranie Alphasäuren: 11,0 – 13,0 %
Kategorie: Aroma Betasäuren: 3,5 – 4,5 %
Anbaugebiet: USA Gesamtpolyphenole: 4,5 – 5,5 %
Abstammung: 50 % Hallertau, 25 % US Tettnang Gesamtöl: 2,2 – 2,8 ml/100g
Myrcen: 60,0 – 65,0 % des Gesamtöls
Linalool: 1,0 – 2,0 % des Gesamtöls
Die Informationen wurden zur Verfügung gestellt von: Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG

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