Ahtanum wurde im „Ahtanum Creek Valley“ von Yakima Chief Ranches gezüchtet – daher auch der Name. Aus der Region Yakima stammen 75 % aller Hopfensorten in den USA.
| Aroma: Holunderblüte, Tee, Jasmin, Apfelblüte, Geranie | Alphasäuren: 5,7 – 6,3 % |
| Kategorie: Aroma | Betasäuren: 5,0 – 6,5 % |
| Anbaugebiet: USA | Gesamtpolyphenole: keine Daten |
| Abstammung: Offene Bestäubung | Gesamtöl: 0,8 – 1,2 ml/100g |
| Myrcen: 50,0 – 55,0 % des Gesamtöls | |
| Linalool: keine Daten |